両脇に写っているパセリ同様、ネガティブ10度のこの地で、セロリが越冬。カンゾウの新芽が出始めたので、もう大丈夫だろうと思う。
小さく簡単なビニールハウスをしつらえ、寒い時期は上にダンボールを掛けた。霜や寒さでヨレヨレになった株もあったが無事に生き抜いた。
夏の間は、成長するまもなく食べられ続け、株は小さくなる一方。そのうち、枝芽が出てきた。構わずそのままにしておいた。そして晩秋を迎えたのだ。
知らないだけで、越冬はそれほど特殊なことではないのだろうと思う。素人の簡単な防寒対策で、できたのだから。でも、何だか嬉しい。横で惰眠を貪る駄犬の代わりに、ヨシヨシと頭を撫でたい心境。
